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肉脯的營養成分有哪些？

日期 : 2021-6-21   點擊次數 : 1246

肉(rou)(rou)(rou)脯純蛋白質含量為46.5% ，還含有(you)脂肪、維生素(su)等(deng)多(duo)種營(ying)養成分。肉(rou)(rou)(rou)脯采(cai)用(yong)傳統工藝，選用(yong)上(shang)等(deng)精瘦(shou)肉(rou)(rou)(rou)切片(pian)，加(jia)入多(duo)種天然香(xiang)料和特級魚露，經數十道(dao)工序精制而(er)成。加(jia)工時奇香(xiang)無比(bi)，香(xiang)氣四溢，可(ke)謂香(xiang)飄十里，聞(wen)者無不(bu)垂涎；成品片(pian)形整齊，薄(bo)而(er)晶(jing)瑩(ying)，色澤鮮(xian)艷，富有(you)光(guang)澤；開(kai)封鮮(xian)香(xiang)撲鼻，令人(ren)食(shi)欲大增(zeng)；入口細(xi)嚼，干、香(xiang)、鮮(xian)、甜、咸，五味(wei)(wei)俱呈，越(yue)嚼越(yue)香(xiang)，回味(wei)(wei)無窮，妙不(bu)可(ke)言，實乃(nai)人(ren)間(jian)美食(shi)。肉(rou)(rou)(rou)脯薄(bo)如紙(zhi)、形方正，味(wei)(wei)兼魚肉(rou)(rou)(rou)兩(liang)鮮(xian)之美，色如瑪瑙紅(hong)玉(yu)之艷。脫凈油脂，細(xi)而(er)不(bu)膩；甜咸適(shi)中，酥而(er)略脆(cui)。在燈光(guang)下照一照，肉(rou)(rou)(rou)脯鮮(xian)紅(hong)的透明。